YUBER hat etwas, was Sie in keiner anderen Brauerei der Stadt finden – das vollständige Bier, das in der Brauerei gebraut wird, wird durch gelegte Bierleitungen unmittelbar aus einem speziellen Gefäß – einer Tank, namens „Vorfass“ gezapft, wo das Bier geklärt und gelagert wird, ohne dabei in Kontakt mit anderem Gefäß oder Luft zu kommen. So gelangt das Bier in die Bierzapfhähne aller Teile des Hotels, und zwar ins Restaurant, in die Bowling-Bar und in den neuen Pub YUBER oder sogar sofort in den Krug des Kunden.

In diesem Projekt wird die beste Ausstattung vom führenden Hersteller der Welt genutzt. Die  Kühlanlagen der Theke, Bierleitungen und Pipen wurden von der führenden Firma „LUKR CZ a.s.“  in diesem Bereich geliefert.

Die Pilsner Methode des Bierbrauens  kommt vom Hersteller Josef Krysl, der Ehrenmitglied des Verbandes der Bierbrauer in Tschechien und einer der gefragtesten Sommeliers der Tschechischen Republik ist. Josef Krysl ist zurzeit Besitzer der Firma „Joes garage brewery“ s.r.o. Er hat über 85 Bierbrauereien in Tschechien, in der Slowakei, Frankreich, Italien, Spanien, Schweden, in den USA und in vielen anderen Ländern aufgebaut und betreut. In der Ukraine sind wir sein Pilotprojekt.